Riktigt gott !


Ibland kan det vara svårt att komma på vad man ska göra för god mat hemma.. Så därför
vill jag dela med mig av ett recept jag gjorde igår som smakade underbart !!

Recept
1 fläskfilé
Potatis (till att göra egen klyftpotatis)

2 dl creme fraiche
2,5 dl vispgrädde
½ dl soya
4-5 matskedar sambal oelek (beror på hur stakt du vill ha)

Skär fläskfilén i skivor och lägg ut i en ungssäker form. Blanda sedan ner
creme fraiche, vispgrädde, soya och sambal oelek i en skål. När det har blandats
så häller du över det på fläskfilén.

Ställ sedan in detta i ugnen på 200 grader i 1 timma.

Om du vill göra egna klyftpotatisar så skalar du potatisen, skär klyftor,
saltar, (om man vill kan man ha på lite fett tex smör eller olja) och sedan ställer man
in de i ungnen på 200 grader i 20 minuter.

Sedan kan man även ha i lite annat efter tycke och smak i såsen. Vi hade tex. purjolök i.


Jag ska baka bröd

Nu ska jag göra något som jag aldrig i hela mitt liv tidigare gjort - jag ska baka bröd :D
Får se hur det kommer gå om de kommer gå att äta eller om vi kommer få slänga de ;) Hehe..
De verkade väldig goda enligt bild o recept iallafall :)


Club Sandwich recept






* Sätt in klyft/pommes i ugnen
* Stek kyckling & bacon
* Skär lite sallad.
* Rosta bröd
* Jag änvände mig av beaniese
& äpple-curry sås

Sedan är det bara att lägga upp maten fint ! :)

Club Sandwich




Idag gjorde jag o älskling detta till middag ! Blev hur
gott som helst ! Så detta borde ni testa er på :)
Blev lite middagslyx på en tisdag !

Nu har jag gjort smoothie ;)



Kladdig kladdkaka




Har ni också svårt att få kladdkakan kladdig ?
Här finns receptet på en som blir riktigt kladdig ;)

Ingredienser
2 ägg
2.5 dl socker
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
100g smör
1 dl mjöl
1/2 tsk salt

Steg för steg

- Sätt ugnen på 175 grader


- Smält smöret i en kastrull

- Vispa ägg och socker tills det blir poröst

- Blanda samman med resten av ingredienserna, obs blanda försiktigt annars blir smeten luftig och kladdkakan torr.

- Häll ner smeten i en brödad form

- Grädda i 15-20 minuter beroende på hur kladdig kladdkaka du vill ha.

- Låt svalna och servera med grädde eller glass

God lördagsmat

Hemmagjorda klyftpotatisar, lövbiff & bearnaisesås !

Först skrubbar man potatisen från lort, sedan skär man de i flyftor - in i ugnen.
Steker köttet o sen är det klart :D
O gott, det blir det !




In i ugnen..



Klart ! Sedan lite fina grönsaker till :) För mig blev det broccoli, fast de kom på efter.

RSS 2.0